下個星期六就是中秋節了,應小威的要求,今天就提前辦烤肉餐會了。


(其實是因為下星期想要去"游大山"家吃烤肉說,嘿嘿)


在準備生火的時候,小柚子也下來玩了,哈哈,穿個大雨鞋怎麼樣?



 


烤完肉片&牛小排,來烤個"胡椒蝦" 吧。



 


一大盤的蝦子,看了就很想吃吧! 吃的時候一定要先啃一啃脆脆的蝦殼歐!


這可是猶大豬特製的"胡椒蝦"歐,還一定要買活跳跳的蝦才會好吃的歐!


 


鴨子威威叫又恩恩叫的三位主角都到齊了歐!


(蘇飛鴨,小威,小恩。因為以前小威小恩的大舅媽老是說 小威,為為叫,小恩是 嗯嗯叫)


感謝我的新玩具,ST550,讓我們可以自拍的很讚。



 


小威開起了"碳烤店",還配有 專門上"醬" 的美眉。


還挺有模樣的ㄟ,他們把  猶大豬萬一失業  以後要做的工作搶走了ㄟ。



 


開烤肉店,還有顧問ㄟ,真好。



 


P拔&P麻也來一張自拍。


 


猶大豬也來幫忙。


 


小威今天準備的菜色 (這是最後倒數第二輪)


 


烤完肉了,姨丈提供了餘興節目。


哈哈,像極了 猴子騎腳踏車ㄟ,還背一個小孩。


還是騎小威的腳踏車歐,哈哈哈。


感謝姨丈&小柚子的搏命演出阿!


齁,只是一個烤肉餐會,不用這樣啦。


 


今年辦的餐會是很迷你的餐會,就我們這幾個人。


所以準備的工作也輕鬆不少阿,一早到市場兜一圈就全部解決了。


要來為大家介紹我們的菜單了歐,哈哈,這是烤肉達人之秘密大公開歐!


1.  韓式風味豬肉片:採用"鄉下黑豬"加上特調"韓式梨子烤肉醬",保證讓你一口吃一口。


(先讓大家填填肚子,"好料"才要端上桌ㄟ)


2. 黑胡椒牛小排:採用不隻到哪國空運來台的牛小排,配上黑胡椒鹽。齁,好吃的不得了阿。


3. 胡椒蝦: 搶用活跳跳活蝦 & 胡椒鹽,秘訣是蝦子上烤爐即灑上胡椒鹽,美味鮮甜的胡椒蝦就上桌摟。


4. 蒜香雞翅:一定要用鄉下土雞 配上 公賣局的米酒  還有台鹽的鹽巴 淹製而成,糟糕忘了蒜頭,這可是碧小妹的最愛歐。


5.  椒鹽杏包菇:先烤就對了,熟的時候灑上胡椒鹽就好了,你看看你看看,就是這麼簡單輕鬆。,好菜上桌啦。(糟糕,菲姐上身了)


6. 其他的,例如甜不辣,豆乾,四季豆:這些沒什麼好講的,先烤烤在塗醬,在來點胡椒鹽。一樣美味的不得了。


 


好了,鴨子美味教室就到這邊結束了,想吃什麼菜,歡迎來信索取食譜。


鴨子還有很厲害的名菜,像是 迷跌香烤雞腿,奶油螃蟹,蔥捲豬肉,...


太多了,說鴨子是 烤肉達人也一點都不誇張歐!


這個中秋節還有段時間,鴨子還可以吃到很多次的烤肉,哈哈哈,開心阿。


 


PS:


今天烤肉的時候,家裡來了隻蝙蝠ㄟ。


這是我們的福氣啦,剛剛猶大豬在寫字阿,他還來書房看猶大豬ㄟ。


哈哈,猶大豬星期一要去買樂透啦,中了要給碧小妹辦個風光的婚禮啦!

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